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Channel: Nachhaltigkeit – ze.tt
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Lebensmittelverschwendung: Was du dagegen tun kannst

Mehrere Initiativen gehen gegen Lebensmittelverschwendung vor und setzen sich für eine nachhaltigere Lebensmittelproduktion ein. Wir stellen dir ein paar davon vor. Jährlich werden rund 18 Millionen...

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Ist Soja-Milch genauso umweltschädlich wie Coca-Cola?

Viele Veganer denken, dass sie der Umwelt etwas Gutes tun, wenn sie Soja- statt Industriemilch trinken – das stimmt meist nicht. Vor ein paar Wochen wirbelte TV-Köchin Sarah Wiener ordentlich Staub in...

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Ich packe meine Fahrradtasche: Was braucht man für eine Weltumradlung?

Patrick und Manuel wollen innerhalb von zwei Jahren einmal um die Welt radeln. Die beiden jungen Männer kommen vom Bodensee, Patrick aus Salem und Manuel wohnt in Friedrichshafen. Sie haben ihre Jobs...

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„Genuss statt Fingerzeig“ im Reste-Restaurant

18 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr weggeschmissen – zehn Millionen davon wären vermeidbar, ergab eine aktuelle Studie des WWF. Die Initiative „Restlos Glücklich“ will ein Restaurant...

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Kacken für den Umweltschutz

Was auf dem stillen Örtchen passiert, dringt selten nach außen. Dabei wäre es so wichtig, mehr über unser Geschäft zu sprechen: Wir könnten die Welt ein bisschen besser machen. Georg Liebig hat in den...

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Skifahren in Thailand, Tropenstrände in Deutschland – muss das sein?

Skifahren in Dubai, Rodeln in Thailand oder Palmenstrände in Brandenburg: Künstliche Themenwelten können die Fernreise ersetzen, verbrauchen aber auch verdammt viel Energie. Künstliche...

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Die Jagd nach dem Sonnenfeuer

Seit den 1950er Jahren versuchen sich Wissenschaftler an der Kernfusion: Sie könnte die Lösung des Energieproblems sein. Technische Schwierigkeiten warfen die Forscher immer wieder zurück. Nun soll am...

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Klimawandel: Interaktive Bilder zeigen, wie stark der Meeresspiegel steigt

Kurz vor Beginn der Weltklimakonferenz in Paris wird viel über das 2-Grad-Ziel gesprochen. Bei einem Anstieg der Temperatur um dieses Niveau wäre der Klimawandel noch beherrschbar, heißt es oft. Doch...

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Revolutioniert euren Kleiderschrank – und schmeißt nicht mehr so viele...

Statt alte Klamotten gleich wegzuwerfen und ständig neue zu kaufen, sollten wir erst mal schauen, ob wir sie noch verkaufen oder tauschen könnten. Es wird Zeit, dass wir unseren Kleiderschrank...

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Auf dem Salat ist jetzt der Wurm drauf

Augen zu und durch ist die Devise. Auch wenn sie widerlich aussehen – Mehlwürmer sind gesund und schmecken manchmal sogar gut. Jetzt kann man sie mithilfe einer neuen Zuchtbox in der Küche selbst...

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Wie ihr Weihnachten mal ausnahmsweise nicht den Planeten zerstört

Lamettaschlachten, Geschenkpapierhaufen und tonnenweise unnütze Geschenke: Weihnachten ist eine einzige Resourcenverschwendung. Wie wir uns dagegen wehren können: Grünes aufm Teller Die traditionelle...

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Warum wir 2016 mehr Zusammenhalt und Mitgefühl brauchen

Grexit, die Anschläge in Paris und Tunesien, der Abgasskandal, die Konflikte in Syrien und der Ukraine: Nach einem turbulenten 2015 formuliert Gina Wünsche an ein friedlicheres Jahr 2016. 2015 war ein...

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Gesetze bremsen Häuser aus Müll in Deutschland

Man nehme alte Autoreifen, Aludosen und ganz viel Erde – und mit etwas Geschick baut man daraus ein Earthship. Seit diesem Jahr steht ein solches Erdhügel-Haus auch in Deutschland. Weitere sollen...

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Wie Supermärkte uns manipulieren

Bis ins letzte Detail ist der Ort, die Verpackung und Präsentation des Frischkäses im Kühlregal geplant. Was wir wissen sollten, wenn wir die Stätten des Konsums betreten. Nach einem anstrengenden...

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Wer an sich glaubt, hat mehr Mut etwas zu verändern

Um unseren Planeten steht es nicht so gut: Wenn wir wollen, dass unsere Enkel und Urenkel ein ähnlich bequemes Leben auf der Erde genießen dürfen, wie wir es tun, müssen wir handeln. Am besten jetzt,...

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Ein Garten, der sich selbst pflegt

Das herrschende industrielle Agrarsystem hat sie nicht überzeugt. Mitte der 70er-Jahre haben die beiden Australier Bill Mollison und David Holmgren deshalb Ideen zum Aufbau einer langfristig...

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Ingwerreste, Möhrenstückchen, Kaffeesatz: Wie du Biomüll nutzen kannst

Egal wie, wo oder was wir kochen – wir produzieren Abfall: Kohlrabiblätter, Apfelkitschen, Ingwerreste, Möhrenenden. Weil wir nichts anderes gewohnt sind, schmeißen wir die Schalen und Enden in den...

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Neues aus der Zukunft: Öko-Plastik aus Algen

Algen riechen komisch, sind schwabbelig und kleben am Fuß fest. Ein Design-Team hat sich nun eine sinnvolle Verwendung für die Meerespflanzen überlegt: Algen als Öko-Plastik. Algen sollen eines der...

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Vergesst Online-Shopping, kauft lieber nebenan!

Alles kaufen wir online: Bücher, Medikamente, Kleider und Brotbackmischungen. Leider, finde ich. Ein Plädoyer für den Wochenmarkt und die Buchhandlung von nebenan. Liebe Online-Shops. Zugegeben, ich...

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So feierst du auf dem Festival, ohne die Umwelt zu zerstören

Festivals sind genial. Aber sie haben einen ökologischen Fußabdruck, der dem einer Kleinstadt gleichkommt. Mit diesen einfachen Tipps feiert ihr nachhaltiger. Festivals sind immer auch auch eine...

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